ドメーヌ・ユイ

[ドメーヌ・ユイ]
杉山彩さん
杉山哲哉さん

余市町でのワイン造りに可能性を求め、東京から家族で移住。
2018年に葡萄畑を取得・栽培を始め、2020年にワイナリーを設立しました。

長い日照時間と昼夜の寒暖差、海へ抜ける風。
果樹栽培に恵まれたこの土地の気候を活かし、世界に通じるワイン造りを目指しています。

「ユイ」という名前には、
「結 ： 人が集まり、協力して農業を進める」
という思いが込められています。

「余市町感謝祭 2025」は2025年11月23日(日)10:00より開催します。
 詳細はこちら