じきの畑

[じきの畑]
村田 均さん

ご家族で2015年に余市へ移住。その後2年間の農業研修を終え、2017年春に独立し登町で循環するワイン用ブドウの栽培を行なっています。

「基礎の下地があってこそ応用力が身につく」と考えている村田さん。
ブドウが収穫できるようになってからは、毎冬二ヶ月間住み込みで岩見沢10Rワイナリーさんで醸造を学んでいます。
有機栽培を実践し、自然との共生を目指すワイナリーです。

「余市町感謝祭 2023」は2023年11月23日(木祝）より開催します。
情報公開まで今しばらくお待ちください。
じきの畑から提供されるワインはこちらをご覧下さい。