ドメーヌ ミズキ ナカイ

[中井観光農園(ドメーヌ ミズキ ナカイ)]
4代目 中井 淳さん
5代目 中井 瑞葵さん
中井観光農園は、余市の海や岬が見渡せる、100年続く観光農園。
1985年から醸造用ブドウの栽培を手がける 余市のヴィニュロンの先駆的存在で、現在も数々の有名ワイナリーへ高品質なブドウを供給しています。
ドメーヌ・ミズキナカイは、5代目・中井瑞葵(みずき)さんが、ドメーヌ・タカヒコでの研修を経て2023年に立ち上げた、余市町で初めてのブドウ農家直営のワイナリー。
特に力を入れているのがピノ・ノワールを主体としたロゼワイン。
「妥協のない高品質なロゼワイン」を目指し、和食や幅広い料理に寄り添う出汁のような旨味と繊細な酸、果実味を持つピュアな味わいを追求しています。
代々培ってきた伝統的な農法をベースにしつつ、新たに有機農法を取り入れる区画を設けるなど、妥協のない質への追求を続けています。
余市ワイナリー訪問記
「余市町感謝祭 2026」は2026年9月27日(日)10:00より開催します。