余市町感謝祭2023 限定
完売御礼・山田堂 ふるさと納税超限定品　ケルナー1本

完売御礼
こちらの返礼品は販売終了いたしました。
ありがとうございます。

余市町を応援してくださる皆さまへ感謝の気持ちを込め、今後さらに入手困難が予想される余市町のワインを 「余市町感謝祭2023」だけの返礼品として特別にご用意しました。

こちらは、山田堂「ナイアガラスパークリング2022」1本セットです。

山田さんは、スペインのワイン学校で栽培や醸造を学び、帰国後は山梨で5年間、ドメーヌ・タカヒコで2年間の研修を経て、2021年に独立。醸造免許を取得。同年、山田堂管理の圃場にヨーロッパ系の醸造用ブドウのピノノワールとミュラートゥルガウを植栽。
畑の前所有者から引き継いだナイアガラを使い、ワイン造りをスタートしました。

「日々の食卓を豊かにする、高品質なテーブルワインを造ること」を目標に その土地由来の味わいが感じられる、旨味を閉じ込めた複雑さのあるワインに仕立てることを目指しています。

「ヨイチ ケルナー 2022」は、中井観光農園とニッカヴィンヤードで育った、余市町産のケルナーを100%使用したふるさと納税限定の白ワインです。
「華やかな香りだが飲み疲れしない味わいは、さすが北海道のケルナーと言える」と山田さん。

造り手と生産者の想いがつまった余市町のワインをお楽しみください。

※準備でき次第、発送を予定しています。
※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
※このお礼の品は、余市町で生産された原材料を使用しています。

お礼の品について

山田堂

• 「ヨイチ ケルナー 2022」白 /750ml

・・・1本

発送時期

※リリース後の発送となります。