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lot33 ドメーヌモン コンプリートワイン8本と余市特産品セット

余市町を応援してくださる皆さまへ感謝の気持ちを込め、今後さらに入手困難が予想される余市町のワインを 「余市町感謝祭2024」だけの返礼品として特別にご用意しました。

こちらは、lot33 ドメーヌモン コンプリートワイン8本と余市特産品セットです。

ドメーヌ・モンは、師匠であるドメーヌ・タカヒコ同様に、入荷してもあっと言う間に売り切れてしまう大人気のドメーヌ。繊細かつ旨味のしっかりあるワインは、日本ワイン好きならぜひ飲みたい1本です。
環境やブドウ、ワインに負荷をかけず、「農」と「人」が感じられる自然なワイン造りを目指しています。
余市町感謝祭に提供してくれたドメーヌ・モンの全てのワインと、ワイン産地ならではの希少なチーズとサラミをセットにしました。

「ボッテガ パルコフィエラ」
北イタリアピエモンテ州で修行したパルコフィエラ中條大輔氏が食資源の豊富なまち 余市町で立ち上げた 本場タイプの生ハムやサラミ工房。素材の持ち味を豊かに感じるサルーミ作りをできる限り手作業で行なっています。

「アンジュ・ド・フロマージュのチーズセット」
ドメーヌ・タカヒコのピノ・ノワールの絞りかすを表面にまとわせ、ワインの香りを一緒に楽しめるチーズ「マール」をはじめ、ワイン酵母を煮つめたジャムなど、ワイン産地ならではの希少なチーズ＆ジャムをセットにしました。
※発送は来年(2025年)3月以降、準備ができ次第となります。

造り手と生産者の想いがつまった余市町のワインをお楽しみください。

※ワインのリリースの都合により、発送は来春前後、準備でき次第を予定しています。
※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
※このお礼の品は、余市町で生産された原材料を使用しています。

お礼の品について

ドメーヌ・モン

• 「モンケル AK 2021」王冠白 /750ml
• 「ハセドネ（長谷川ヴィンヤード） 2023」白 /750ml
• 「ハセドン（長谷川ヴィンヤード） 2022」王冠白 /750ml
• 「ハセドン（長谷川ヴィンヤード） 2023」王冠白 /750ml
• 「ソウマとリョウ（長谷川ヴィンヤード）ソーヴィニヨンブラントリースリング 2023」白 /750ml
• 「ドングリ 2022」オレンジ /750ml
• 「モンルージュ 2022」赤 /750ml
• 「モンルージュ 2023」赤 /750ml

ボッテガ パルコフィエラ

• サラミ

アンジュ・ド・フロマージュ

• マール（酸凝固／ナチュラルチーズ）約50g　2個
• ブラン（白カビ／ナチュラルチーズ）約100g　1個
• Lie 赤ワイン酵母ジャム（ピノ・ノワール／ドメーヌ・タカヒコ）約100g　1個