銀座の高級寿司店御用達
塩水バフンウニ＆ムラサキウニ（各100g）〈2025年夏！新岡商店より発送〉

余市町は夏ウニの好漁場としても全国的に有名な産地。

余市最大の目利き師「新岡商店」の若旦那、新岡崇さんが選別した最高品質のものを貴方の元へお届けします。
通常、競りの一番手は地元はもとより北海道内では全く流通せずに、豊洲市場を経由して銀座の高級鮨店で使われています。
そんな余市のNo.1を自宅で体験してみませんか？

バフンウニは、舌の上でとろける濃厚な甘さと磯の風味が魅力。
ムラサキウニは甘味がとても強く、余韻のある香りと、それでいて後味が爽やか！
これが余市産のウニの特長です。

「一度でいいから最高級のウニを食べてみたい！」
そんな方はぜひお試しください。
なめらかに口の中でとろけ、磯の香り、ふわっと溶ける旨味を堪能できます。

お礼の品について

※この謝礼品は、原材料の一部について余市町で生産されたものを使用しています。
（余市町で生産された原材料：うに）